Les échanges respiratoires des Métazoaires sont réalisés au niveau de surfaces d’échange (spécialisées ou non), en lien avec les contraintes du milieu de vie.
Les surfaces respiratoires spécialisées sont relativement étendues, fines, et en lien avec des dispositifs de renouvellement des fluides. Les échanges de gaz respiratoires se réalisent par diffusion simple, suivant la loi de Fick.
Dans le même milieu, pour des organisations différentes, des convergences fonctionnelles sont liées
aux contraintes physico-chimiques du milieu de vie (aquatique ou aérien).
La convection externe et la convection interne des fluides maintiennent les différences de pression partielle à travers l’échangeur. L’efficacité de l’extraction de dioxygène varie suivant les milieux et
les taxons.
L’hémoglobine est une molécule de transport des gaz respiratoires qui est présente dans les hématies de Mammifère. La quantité de transporteurs limite la quantité de dioxygène transportée et l’activité de l’organisme. La modulation de la quantité de gaz échangés passe essentiellement par des variations contrôlées de la convection.
